Bizcocho de crema catalana

Día lluvioso. 
Y uno de los pocos en que nos podemos reunir los tres (y con nuestro  gato Atila, por supuesto) y pasar una tarde relajada en casa. 

Así que, era una buena ocasión para preparar un postre y merienda ya de paso.. 

Como tenía que ser en un plis plas...  pues  acabó en un bizcocho aromatizado a la vainilla, con almendra triturada.


Y la cobertura de chocolate negro y crema catalana, con almendras enteras y cubierto todo  con el azúcar caramelizado.









Si gustais..

Y... otro día, más.