Tarta de "Tarta de fresa"

Me encanta hacer tartas infantiles.

Por eso cuando me pidieron que el motivo fuera la muñeca de Tarta de fresa   me atrajo enseguida la idea.

Pocas veces incluyo fotos del paso a paso, ya que me ensimismo en la realización y ni me acuerdo de  fotos hasta que está acabada.

Y aún entonces me las hace mi “fotógrafo privado”.

Pero esta vez cogí mi camarita y fui haciendo algunas. 

Me acordé tarde, cuando la tarta ya estaba  horneada, rellena, y empezaba a estar cubierta con el frosting para su posterior capa de fondant.  Pero más vale tarde que nunca ¿ no?.

Ahí os paso alguna de ellas  de la cobertura con el fondant verde, y  otras del bizcocho pequeño con su relleno de chocolate blanco, recortado en forma de fresa y ya cubierto con el fondant rojo. 

Listo para darle los toques  de hendiduras con la esteca de bola.

A partir de ahí ya lo siguiente : montar la fresa encima la tarta lista con el fondant verde, y ya la muñeca y los adornos de jardincillo: fresitas, flores, mariposas…

Y el nombre de Martina bien visible, para que  quedase bien claro de quien era esa tarta de cumpleaños que encargaron sus papás.

De su 4º cumpleaños.

Y... otro día, más.